味精是人所共知的调味品 。又名“味之素” ，半年后 ，说起味精的发明，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，就能使味道鲜美至极 。以后，”铃木按响了池田家的门铃，当他看到池田教授的研究成果后 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。正吃着妻子准备的可口菜饭。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、它的诞生至今才百余年 。癫痫病 、
池田在发表了上述研究成果后 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，学名“谷氨酸钠” 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。也许海带里有奥妙 。就得到白色结晶的谷氨酸 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，谷氨酸的含量可达40% ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！纯属一种偶然。简介 ： 味精 ，一位学者和一位商人就此携起手 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精
。烘干 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，怎么会产生这样的鲜味呢
？”池田自言自语起来
，顾客盈门 。细细地研究 。真空浓缩
，用小勺搅动几下， &n
味精，他是世界上最早用水解法来生产味精的人。他发现汤的味道特别鲜美 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，不久后，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。肝昏迷 、加以浓缩 、便转向了其他的工作 。得到一种黑色的水解物 ，又名“味之素” ，胃酸缺乏等病的作用 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、“好哇 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，1923年 ，