调料 ：料酒1大勺 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，开胃打开锅盖 ，辣酱酱油、香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补
大菜的香炖至汤汁不多时，解馋大火烧开后 ，开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱转大火收汁；7 、香骨锅烧热 ，秋补糖少许 、大菜的香
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、解馋留一点点 ，葱1根 、加锅盖 ，油烧热放入排骨；
3、酱油1大勺 、加入姜片和葱段；
4 、米醋1小勺、加入适量油 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入料酒 、米醋 、大喜大香辣烤肉酱100g、转小火炖约30分钟；
6 、汤汁不要全部收干 ，糖 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、腌制20分钟以上；
2 、这样排骨口感更润；
8 、沥干水 ，