黄晋林出生于1873年 ，太后恭听其言 。晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄又善书法 、太后同年病逝于重庆市。晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，被人们称为“当代之一奇人”。其店中事厨者多为家中女眷，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，吸引了不少食客 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，亲临厨房尝味把关 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但因其对饮食之道颇有研究 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，故有“御厨”之称 。亲自端菜上桌 ，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食 ，巫溪等县知事 。为蓉城各餐馆所罕见 。他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，返回四川后曾任射洪、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“烧牛头方” 、巧制“樟茶鸭子” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，黄晋林既精烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下，他对于预定的筵席均亲自出菜单，
此外，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。辞官后在家闲居 。
晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，“坛子肉” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，一代川菜名师罗国荣、