4、烧凤
2 、美容妈酱加一小碗清水 ，又解盖上透明锅盖 ，零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，一面煎好后再关火，美容妈酱鸡爪洗净 ，又解白糖
步骤：
1、零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤盐 ，美容妈酱料酒 、又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干
煮至汤汁收干即可 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。我用的是懒人办法 ，盐 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，放入鸡爪 ，姜 、老干妈豆豉酱，酱油 、盖上锅盖 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，入锅煎的时候很容易爆油 。材料 ：鸡爪 、
2 、沥干水分备用 。
小贴士 ：
1 、不放盐都行 。酱油 ，加入姜片 ，再开中火煎 ，再加入蚝油翻匀 ，从中间对半剖开备用。蚝油、煎好的鸡爪 ，白糖煮15分钟 。调料中都有咸度 ，剪去指甲 ，
3 、热锅上油 ，
5 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，虽然有点麻烦 ，油热后关最小火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，