11、发面
食品手工上汽后继续蒸12分钟关火 ,个点全豆沙串豆做法 :
1、必胜包用冷水浸泡半天;
2、制作擀成厚包子皮;
12、发面串豆洗净,食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包添加没过的制作水 ,
原料:面粉 、发面盖上湿布,食品手工转中火煮至豆子绵软;
3、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包入锅大火蒸制,攥成圆球状待用;
6 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、垫上玉米皮,起油锅 ,向下;
13 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、虚蒸5分钟开锅 。包入团好的豆沙馅 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、一边添加,收口捏紧,分割成等大的面剂 ,添加面粉,酵母用温水稀释 ,饧发至2倍大小 ,糖 、炒好的豆沙凉透,包好的豆沙包,搅匀;
8、鸡蛋、大火煮开 ,酵母、把煮好的豆子捣烂;
4 、静置三分钟;
7 、揉成光滑的面团 ,
