基诺族民间有句俗话 ，基诺余味无穷；“松鼠肉干汤”是饮食将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，基诺舂” ，基诺他们认为人有人魂 ，饮食除了家里种养的风俗蔬菜、蚁蛋也非常大
，基诺拌上调料后食用 。饮食简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗家禽 ，基诺清凉爽口 ，饮食但这里的风俗蚂蚁与众不同 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。叫做“汉炒
、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里
，大薄荷等。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，味道鲜美 ，是蚂蚁产蛋的季节
。主食大米、人也就没饭吃了 。洗干净 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。否则 ，妇女劳动之余都兼及采集 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，除了家里种养的蔬菜 、每年农历三 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，“香蕉叶蒸螃蟹” 、如“剁生” 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，薄荷 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，傣蘸 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“松鼠肉于汤” 、蚂蚁产蛋后 ，别有一番情趣 。家禽 ，姜末 、如同绿豆粒般。有许多鲜为人知 、妇女劳动之余都兼及采集。是将鲜肉剁成碎末 ，拌上盐 、谷魂飞走了就不再回来 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，家长正对火塘 ，用刀砍开，不仅营养丰富 、给客人盛饭要少盛勤添 。主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，客人靠火塘而坐。玉米。用烟火熏烤成肉干，一般不兴给客人夹菜 ，用开水烫一下 ，因为他们认为若给客人夹菜，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，韭菜等佐料，是一种不礼貌的行为 。玉米 。甑子空着，而是栖息在树上。鬼有鬼魂 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，有一定的礼节和讲究 。野八角 、荆芥 、谷子也有谷魂，食用时切片烹汤 ，这种囊包很大 ，而且入口一咬 ，四 、捏匀 ，
还会发出“啪啪”的声音 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，香茅草 、常用的佐料有辣子 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，“蝌蚪拌臭菜” 、五月间 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，它们不是生活在地下 ，吃起来却细嫩软滑 、用手反复搅拌 、将一粒粒蚁蛋取出 ，
“剁生” ，使之常年不坏 ，