盐适量，南瓜调入少许盐，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，料酒1匙、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮

籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

　　原料：小南瓜半个、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸锅里放入油  ，焗南葱花少许  。咸蛋黄2个 、

　　做法 ：

　　1 、切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜洗净切开去籽 ，