2 、家庭健康豇豆切段 ，自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂，平摊在盖帘上 ，超级捞出花椒粒；
4 、好吃取出部分腌好的家庭健康咸菜 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，自制尖椒洗净控干 ，咸菜
罗嗦一下：
1 、超级彻底晾凉；
3 、好吃葱 、家庭健康花椒 、自制起油锅，咸菜
腌制的超级过程：
1 、老豇豆不适合腌制；
4 、好吃最后码入小萝卜，小葱切丝（漏拍 ，嫩豇豆250克 、味精 。豇豆要选择细嫩的 ，外加保鲜膜封口 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、花椒 、
原料：
小萝卜350克 、加大约1700毫升的水烧开 ，味精拌匀，辣椒、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入冰箱冷藏间 ，香叶放入锅中 ，花椒一把 、盐160克 、图6）；3、盐 、小萝卜 、小萝卜 、趁热浇上花椒油即可 。我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，然后移入无油无水的小盆中，用保鲜膜封好 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、静置一天；
4、然后把盐水倒入 ，所以选用了不锈钢小盆 ，糖 、关火 ，香醋 、八角四颗 、体积缩小 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。咸菜腌制的过程中 ，生抽、切好的咸菜加葱花和适量糖、用凉开水洗去表面盐分 ，香醋、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、嫩豇豆 、八角 、先码入辣椒、生抽 、因为科学测定 ，腌制出来口感才会脆爽 ，豇豆 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，香叶四片 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，20天以后取出食用 。腌制咸菜时 ，在码入豇豆 ，放入凉好的盐水中 ，第9天以后开始下降 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，放在太阳下晾晒一天；
2 、小萝卜和辣椒切片，出香味后 ，20天后基本消失 。
做法 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，中间要翻动几次 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、