2 、肉干
5 、手撕
4 、香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉，平时做香菇菜时，做巨把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀 。）
肉干大火3分钟左右即可取出 。手撕摘下的香菇香菇根，先撒盐 ，分钟7 、做巨然后用手把香菇根逐个尽量攥干。好吃
3 、生抽2茶匙（10ml）、如果喜欢口感筋道干爽的 ，
6 、香菜碎一点点 。不至于太干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一个可以进微波炉的大盘，盐一小撮 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。将盘放入微波炉 ，取一根香菇根 ，
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、可以视情况自己延长时间 。
8 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用刀拍松。然后顺着纹路撕开成小条 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
9、
做法 ：
1 、颠匀。