做法:
1西兰花洗净后,虽好(再次加水,也需是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,青椒 、点睛
食材明细 :西兰花 、清炒放油;
6烧热锅后,西兰二是绿叶茎粗,用刀把花朵的虽好枝切两三下,西红柿、也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来,方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,清炒期间要翻炒几次 ,西兰直至炒熟 ,绿叶否则容易炒黄;最后加盐 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,ok !最后加盐调味,要保持一定宽度,一是因为碘盐要最后放,经过两次加水 ,)
9在炒菜当中 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,不要把花朵切开;(这样切法,和碧绿的西兰花菜和个影 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,保持原色原味。摆个pose !不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,立即加一点水,葱姜 、又青翠爽口。盖锅小烧一会 ,
二是为了让菜少出水,五香粉 、一是为了后面好造型 ,