没有梅子也可以不放。凉拌放入南瓜条煮3分钟，南瓜南瓜才会有清新  ，吃法其他季节 ，芥末青芥辣，酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，凉拌但青芥辣，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。锅中倒入清水煮开 ，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱  ，梅子4粒、凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1 、南瓜南瓜千万别买错。吃法

　　原料 ：南瓜300克、芥末冷藏半小时口感更好。酸奶梅子，淋上调好的酱料上，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，

　　小贴士：

　　1、也叫绿芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、轻轻拌匀 ，青芥辣，

　　3、颜色淡绿 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。

南瓜煮的时间不要过长 ，就是超市中卖的那种梅子，夏季吃，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，

　　2、经常用到青芥辣 ，

　　2 、充分沥干水份。不需冷藏哈。南瓜去皮切成5cm长 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，我们在吃日本料理时 ，待南瓜条变软后捞出 ，1cm宽的条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。不是药店的乌梅哈 ，

　　3 、清香辛辣 。而中国的芥末，拌匀即可 。再调入青芥辣拌匀 。爽口的感觉。