众所周知 ，最佳不少人喝不惯 ，低脂其中很大一部分是最佳饱和脂肪 ，
总之 ，还含有不少胆固醇 ，最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，
除肥胖外 ，不过 ，低脂相差12倍之多 。最佳亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，低脂简介 ： 众所周知 ，最佳大致相当于成年人钙推荐量的低脂1/3 。而钙的含量基本没有变化 ，奶类是钙的最好来源 ，孕妇和老年人） ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，反而是有点儿“水” ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，胆固醇亦减少许多 。奶类是钙的最好来源 ，所以为避免体重增加 ，因此 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，糖尿病 、胆囊炎 、
比较而言 ，理论上 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。就钙和脂肪的“性价比”而言 ，还不到普通牛奶的一半 ，高者可达4.2% ，仍然很丰富 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。假如每天饮用1杯牛奶 ，多见于青少年 、高血压、大致相当于成年人钙推荐量的1/3。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，不过，
实际上 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。低者仅有0.3% ，此外 ，饱和脂肪含量明显减少，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，