5煎至皮脆金黄即可 。让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番约厚一厘米 。茄烧
9放番茄炒出汁水，豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享下油烧热后 ，块感买了一大块 ，觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，葱 、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉约400克 ，让享
10放半小碗水 ，块感花椒 、
2姜蒜切片 ，蒜、炒匀 。姜 、小米椒 、炒匀 ，辣椒和花椒炒香 。
12放盐 、料酒炒匀 。
4铁锅烧热 ，
直至汤汁收干 ，鸡精做法 ：
1番茄切小块 。
食材明细 ：豆腐 400克 、糖和鸡精 ，老抽 一大勺 、下姜蒜 、再放老抽炒匀。切了方形的薄块，临出锅时放葱即可。
3我这次用的是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、下豆腐块煎 。烧开 。方便剔除。料酒 一大勺、糖 、