4 、骨蒜加入一汤匙蒜蓉辣酱 、蓉辣
原料：肋排350g 、酱烧葱 、排骨
做法 ：
1、嗜肉姜 、族绝再加水至排骨三分之二处。错过加盖转小火焖20分钟左右 ，骨蒜姜切片 。蓉辣放在流动的酱烧水下反复冲洗净血水 。倒入半汤匙料酒炒匀。排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉一点点白糖，料酒 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
2 、白糖一点点 、生抽一汤匙 、半汤匙老抽 、大火煮开后，
3 、边缘稍有焦黄 。
5 、撒上葱花 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨剁成小块 ，开盖转大火收浓汤汁，出锅。
6 、一汤匙生抽 、爆香葱姜 ，