7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排原汤炖排骨 ，不用加适量水 。出健防止糊锅 。排骨
炖出的红10. 倒入适量老抽 ，烧排沥去水 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨改大火收汁。炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
5. 煮完，用勺子撇去浮沫。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 ，再加入一勺白糖进去 。
4. 盖上盖子 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤，可适当的倒入少量腐乳汁 ，保留营养 。
12. 收汁的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
3.收汁的时候，
2. 排骨放高压锅中，老幼皆宜 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。