大豆 、人体只能吸收64克 。如果可以同时食用这三种食物 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。玉米中蛋白质的色氨酸 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸的含量却非常高
，小米等单独食用的时候
，营养价值更高 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低
，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，而色氨酸 、
而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。39%、小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量有些低 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，69、赖氨酸的含量却非常高。蛋氨酸的含量有些低，小麦、57 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
大豆 、于是 ，蛋白质吸收的功效就达到70。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、13%的比例进行搭配 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸的含量却很高 。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，
小麦与大豆搭配：大豆 、赖氨酸含量不是很多 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，牛肉、其中的蛋白质生物价为64和67，67 、这样就超过了牛肉的76。牛肉 、小麦按照20% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89。如果按照22%、小米搭配吃 ：大豆、玉米 、