小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢沥干待用 ，下饭胡萝卜 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢培根切小片 ，下饭糖 ，锅土
3 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢魔芋切成细条，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭这样炸的时候比较方便些) ，培根炒香
5、
魔芋、魔芋 、蒜片各适量 、青蒜切寸断 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、蒜薹、这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜、材料 ：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、红尖椒一根
做法 ：
1 、另外炸的时候火不要太大，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，